2020“尋找明日之星”西點比賽復賽圓滿結束

更新時間：2020-08-23 20:31:07  來源：珠海新東方烹飪學校  瀏覽：1886

　　今天上午(23日)，2020“尋找明日之星”西點組比賽在我校產品研發中心順利開賽。

　　韓式蛋糕項目賽場上，從奶油打發到蛋糕類淋面敷面、裱花裝飾成形，選手們一字排開，紛紛投入緊張的實操比賽中。選手們發揮出色，造型不斷創新，顏色五彩繽紛令人眼花繚亂，贊嘆不已。

　　指定項目賽場上，螺旋豆沙 看似簡單，其實里面每個步驟都藏著學問。做螺旋發面餅的時候如何搟餅，切的劑子大小是否均勻，螺旋紋路怎樣制作才更好看......這些看似簡單的步驟，其實 考驗選手們的耐心與細心。

　　本次比賽充分發揮職業技能競賽在高技能人才培養、選拔和激勵等方面的作用，展現珠海新東方優異的教學成果。今后，我校會繼續加大辦賽扶持力度，以賽代訓、以賽促評，培養高技能的珠海新東方人才。