珠海新東方2021年教師職稱評定，同臺競技展風采
更新時間：2021-12-30 21:02:09 來源： 瀏覽：1521
文章摘要：12月30日，珠海新東方烹飪學校組織開展教師職稱評定活動，中餐、西點、西餐老師們同臺競技，互相切磋，奉獻了一場視覺與味覺的精彩盛宴。
12月30日，珠海新東方烹飪學校組織開展教師職稱評定活動，中餐、西點、西餐老師們同臺競技，互相切磋，奉獻了一場視覺與味覺的精彩盛宴。
中餐老師們精神抖擻，各顯神通，配料、切配、翻炒、調汁、擺盤，動作讓人眼花繚亂卻有條不紊，每一道工序都嫻熟老道，充分體現了精益求精、追求卓越的工匠精神，展現了優秀烹飪技藝和創新的本領。
西點老師們的妙手巧作，賦予了作品無窮的魅力。蛋糕坯底在轉盤上輕輕旋轉，裱花嘴在一雙雙巧手的施力下，構造著各式美麗的造型，綿密的奶油猶如被賦予生命般，時而如浪花在翻滾，造型千變萬化，令人目不暇接。
緊跟市場腳步和時尚潮流，西餐老師們動作熟練，操作一氣呵成，各類食材在鍋中與溫度、佐料碰撞后發生蛻變，比賽場內香氣四溢。
經過老師們的精心制作，一個個色香味俱全、形象生動、造型精致的比賽作品呈上展示臺。評委團看樣聞香品味，從口感、質感、觀感、營養衛生、菜品文化等方面分別進行了打分。
本次活動，為老師們提供展示風采、促進專業成長的平臺。今后，我校將繼續秉承著“對學生和家長負責”的辦學理念，堅持培育教師工匠精神，不斷發展壯大師資力量，促進教師不斷發展和超越自我，提高教學質量，為社會培養更多高技能的人才。
