珠海新東方學西點都要學哪些_珠海新東方烹飪職業培訓學校

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珠海新東方學西點都要學哪些

更新時間：2020-03-04 08:57:28 來源：珠海新東方烹飪學校瀏覽：1949

文章摘要：珠海新東方恰恰是這樣一個地方，讓你成長，也讓你強大，給你未來，也給你溫暖。

現代人很多都知道學西點烘焙就業前景好，那么如果在珠海新東方烹飪教育學西點都會學些什么呢？我們來一起看看吧！

1、關于西點，關于技術
學習西點，毋庸置疑，首要學習的一定是技術。西點的種類有很多，常見的慕斯、泡芙、布丁、派、撻、餅干等，還有面這個龐大的類別。這些都是成為一個合格的西點師，所要必備的技能。有技術走遍天下，無技術寸步難行。
除此之外，翻糖和裱花是現在越來越受歡迎的類別。在做好的蛋糕胚上加入翻糖或者裱花的修飾，整個作品看上去都會特別有藝術感。對于大部分從事西點行業的人來說，翻糖和裱花已經不僅僅是西點類別的一種，更多的是藝術的創作。這就要求對色彩、對造型設計、都有自己的想法，放開思維，落到實處，這樣你做出來的才不會是別人的復制品，而是真正的原創藝術品。

2、讓興趣開花結果
興趣是好的老師，在學習時，首先要對西點感興趣，這樣你才能夠更好地投入進學習中，并且熱愛這項學習。每一天都能做自己想做的事，愛做的事，用滿滿的熱情來對待手中的面粉和黃油。想象著綿軟的蛋糕在口中融化，細膩的慕斯在舌尖綻開，是一件多么美好的事情。興趣也許是短暫活躍的，但是興趣過后的用心和認真，是持續且深遠的。

3、會講故事，要有情懷
學西點前，我們都是平凡抑或不平凡的個體，但是因為同一個夢想的牽連，我們來到了同一個地方，坐在了同一個課堂。在很多人的心中，都有一個甜點夢，憧憬著甜蜜，憧憬著幸福。從原料的選擇，到面團的發酵，再到成品的裝飾，每一步都親力親為，讓品嘗者體會到滿滿的用心。學習西點，學的不僅是技術，還有對生活的熱愛，對未來的期望，對夢想的追求。