珠海新東方中式面點班能學會什么？

更新時間：2020-03-14 09:21:16  來源：珠海新東方烹飪學校  瀏覽：1619

　　面點可以說和我們日常生活是分不開的，從我們的一日三餐，以及各種的零食，都有許多面點食品。面點是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風味多樣著稱于世。在春秋時期，就已經出現了油炸及蒸制的面點，如蜜餌、酏食、糝食等。此后，隨著炊具和灶具的改進，中國面點小吃的原料、制法、品種日益豐富，出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等;南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、 子等。

　　為滿足市場需求，珠海新東方烹飪教育特開設中式面點專業，以培養中點中級專業技術型人才為目標，聘請經驗豐富的國家級面點老師，以“理論+實踐”的授課方式，培養具備獨立開店、自主創業能力的面點師。很多同學僅僅只是聽說過中式面點專業，但是對于具體的學習內容尚不了解，那么今天我們就對珠海新東方中式面點班學習內容為大家做一個詳細介紹。

　　學習內容：通過培訓，使學員掌握中式面點專業理論知識和專業技能知識，了解相關學科知識并能靈活運用。基本功(和面、揉面、搓條、下劑) 、發酵面團、油酥面團、實心面團等各種面團的制作和多個品種的學習。

　　經過一個月的學習，你會學到：

　　1、面條系列：重慶小面、豌雜面、牛肉面、肥腸面等

　　2、面點系列：醬香 、白玉饅頭、蔥香花卷、小籠 等;

　　3、米線系列：花甲米線、過橋米線、火鍋米線、南充米線等

　　4、早點小吃系列：空心麻圓、蛋黃流沙 、蛋酥麻花、奶香南瓜餅、尖椒老麻涼粉等。

　　5、特色面點系列：農家香葉 、芝麻生煎 、壽桃 、奶香小饅頭、椒鹽花卷等。

　　6、創業指導： 為學員提供成本核算、選店地址、開店設備、采購指導、運營支持、人員管理等指導。

　　通過以上介紹，你應該已經了解珠海新東方中式面點班能學會什么?珠海新東方的中式面點培訓可以滿足你在創業上的需求。學中式面點來珠海新東方就對了!