更新時間：2020-05-20 09:50:08 來源：珠海新東方烹飪學校 瀏覽：1850
西點烘培學校學費多少?你是不是也在擔心費用過高自己學不起呢?如果你對此也非常的好奇的話，就一起來看看接下來我們為大家分享的內容吧，這樣大家也提前做好準備。
烘培學校學費多少
1、烘培的基礎知識
面粉的過篩處理
將細網篩子下面墊一張較厚的紙或直接篩在案板上，將面粉放入篩連續篩兩次，這樣可讓面粉蓬松，做出來的蛋糕品質也會比較好。加入其它干粉類材料再篩一次，使所有材料都能充分混合在一起。如果是有添加泡打粉之類的添加劑則更需要與面粉一起過篩。
蛋黃和蛋白分開
在碗邊輕敲蛋殼，將蛋殼敲成兩半后，在兩半蛋殼之間，很快地把蛋黃倒來倒去，使蛋白流到碗里。當然現在還有蛋黃、蛋白分離機，只需敲下去就OK!
磨檸檬皮
用磨刨器 細的一面，把擦洗過或沒上過蠟的檸檬表皮磨一磨，但是不要磨到表皮下帶有苦味的白色柔軟里層。若用刮皮器刮出的檸檬皮，會比較長。
固體奶油的熔化
有些蛋糕需要放入固體的奶油，我們事先需要將其熔化，只需將奶油放入一個碗中然后隔水或者放入烤箱熔化成稀糊狀即可。
融化巧克力
把整塊巧克力剝成數小塊后，放進耐熱碗里，再把這個碗放到燉鍋上面隔水加熱，放置約五分鐘，并不時攪拌，直到巧克力融化為止。還要注意哦， 好是在40～50℃之間的水溫融化 好!
漂白開心果
將去殼的開心果丟進熱開水里煮2~3分鐘。瀝干后，去除表皮，等到完全干燥后再使用。
烘培學校學費多少
2、西點烘培學校學費多少
首先是西點烘焙學費跟學習時長有關系，如果是短期的西點烘焙學校培訓的話學費一般是幾千到一兩萬不等，具體根據所在的不同城市市場情況和消費水平而定，注意這里并沒有 含一些興趣班類型的西點烘焙培訓;如果是一些比較注重實戰的西點烘焙學校也會相應的貴一些，為什么這么說?好的學校會從制作原料上和教學理念上都比較正規化，像一般的主講老師都是在西點行業有著5-10年的工作經驗，對于西點制作有著熟練的技術。
還有一種情況就是跟學校課程內容相關，有的西點烘焙學校重視基礎，有的重視款式多，但這些真的是烘焙學員們所需要的嗎?不是，一些學烘焙的學員希望自己能夠把基礎練習的扎實一點，洗完能夠多點實操，在實操過程中遇到的問題希望老師能幫忙解決，為什么蛋糕會塌陷，各種問題;只有在課堂上遇到這些問題解決了，學員回家后遇到問題才有方法應對，這才是一個好的西點烘焙學校該有的水平;這樣的西點烘焙學校費用一般也不會太貴。
由此可見，西點烘焙學校的費用會隨著多方面的因素而不同，學習時間課程內容以及教學質量都是影響西點烘焙學校費用重要因素，也希望想學烘焙的同學們一定要注意，不能只考慮費用和時間的比例，烘焙學校的教學質量是影響你花了錢能不能學到有用實用的東西!珠海新東方烹飪學校就是高質量的學校，可以幫助大家學到實用的內容。
西點烘培學校學費多少?對于這個問題，珠海新東方烹飪學校已經在上文為各位朋友們進行了全面的解答，想必大家都搞清楚了吧，總之，希望大家可以選擇靠譜的西點烘培學校。
