冬至這天，餃子是必不可少的節日飯。據說這種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。東漢時張仲景曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，很多人的耳朵都凍壞了。便在冬至那天，把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，撈出來切碎，用面包成耳朵樣的"嬌耳"，煮熟后，連同肉湯一起分給來求藥的人食用，人們吃了"嬌耳"，喝了"祛寒湯"，渾身暖和，兩耳發熱。后人學著"嬌耳"的樣子，包成食物，也叫"餃子"或"扁食"。

即將告別一年的美好生活，我們希望能夠在2021的年尾，提供給同學一個溫暖的記憶，勉勵辛苦奮斗一年的自己，給下一年給予希望，冬至包餃子是回望也是祈愿。

為此，珠海新東方烹飪學校將在冬至之日向大家發出“包餃子”活動邀請，把溫馨、溫暖、溫情的活動帶給同學們，為2021年最后一個月份落下完美一幕。

在此，也歡迎廣大朋友來珠海新東方參與包餃子活動，與我校師生共同感受節日別樣的精彩！