聽說《秘密花園》被玩壞了，一起轉刷《秘密廚房》吧
更新時間：2019-01-02 10:02:48 來源：珠海新東方烹飪學校 瀏覽：341
文章摘要：專注是世間最美妙的一件事，一把雕刻刀，一朵蘿卜花，藝術家的快樂也許就這么簡單。
現在的朋友圈、空間動態都充滿著《秘密花園》的身影，究竟《秘密花園》為啥這么火？
《秘密花園》是一本長期占據英美亞馬遜暢銷榜第一名的涂色書，現在更是風靡亞洲，席卷出一股成年人的涂色風潮。《秘密花園》 大的魅力在于我們能從畫冊中找尋到了久違的童真，它成全了每一個人成為藝術家的夢。也由于業余畫畫愛好者水平參差不齊，網友都調侃說《秘密花園》被玩壞了。
理所當然，成為藝術家的方式不僅僅限于畫畫，廚師也是藝術家。現在，跟著小編一起刷刷新東方的《秘密廚房》吧！作為一個出色的廚師，所制作食物的色、香、味、意、型都能夠調動品嘗者的各個器官，從而產生不同的藝術享受。
一、色
一盤好菜要講究主輔料的顏色搭配，如何突出主料，顏色鮮明，使菜肴的整體色調有主次之分，能一下子抓住食客眼球，這絕不是簡單“藝術活”。
二、香
對于每個吃貨來說，聞香識美食都是一種享受。在烹調過程中，廚師適當地調用每一種香料，把香辛料充分組合起來，發揮協同作戰的作用。每一種原料，都有特有的滋味，而在烹飪的過程中各種原料的香氣，互相滲透，相互融合，把單一的味道轉變成多層次、復合的香。相信大家都經歷過聞香肚子餓的時候吧！
三、味
“味”是 考驗廚師實力的一個關卡。酸、甜、苦、辣、咸五味的巧妙組合，不斷地給予品嘗者新鮮的味蕾刺激。不同材料的不同口感，火候的適時控制，加上不同地方的氣候適應等等，所有微小因素都將成為影響美食味道的關鍵。
四、意和型
美食的意和型是相輔相成的，所有制作出來的美食都 含著廚師對生活的理念和對藝術的極致追求。廚師絕不僅僅滿足于對美食色彩搭配方面的追求，精致的擺盤、扎實的雕刻技術和各種亮點的呈現，無不承載著廚師對美食的創新想法。或是傳遞著古代美食文化的意蘊，或是與時俱進朝國際化發展，或是中西結合，不斷提升餐品的融合度，都是廚師這位藝術家給予我們大眾食客的福音。
專注是世間 美妙的一件事，一把雕刻刀，一朵蘿卜花，藝術家的快樂也許就這么簡單。
