更新時間：2019-02-04 08:19:58 來源：珠海新東方烹飪學校 瀏覽：820
國務院新聞辦舉行的新聞發布會上，衛生部副部長王隴德說，以后集體供餐單位都必須配備營養師，有關營養師的管理制度和要求已經完成。
國家即將頒布的《國民營養條例》規定：“今后所有的幼兒園、醫院、學校、酒樓、飯店、單位食堂必須配備專業營養師”等內容。
日前,中央電視臺《焦點訪談》播出的“我國面臨營養師人才饑荒”節目，報道了營養師行業倍受關注，我國營養師嚴重缺乏，按照人口比例目前尚不足4000人，缺口達到500萬，營養師將成為一個龐大的職業群體。 2005年10月25日，國家勞動和社會保障部正式公布營養師被列為11種新型職業之一，并被譽為3-5年內炙手可熱的“金飯碗”。南方一些沿海城市，營養師可謂供不應求，月薪達到萬元以上，高級營養師更是緊俏，尤其是珠海這樣的一線大城市。
美食營養師竟如此吃香，到底緣由何在？
衛生部部長陳竺說：“營養治療將是解決慢性病的關鍵！”
慢性病以井噴態勢發展，如今感冒、咳嗽都不算病，只要一病就是危重疾病，甚至是絕癥。尤其，以肥胖、癌癥、高血糖、高血壓、高血脂等為首的非傳染性慢性疾病，快速在中國蔓延。除意外事故外，慢性病致死占總死亡率的80%以上。
2010年，我國糖尿病患者高達9400萬，每年有300萬人死于心腦血管疾病；每年癌癥的發病人數約為200萬，死于癌癥的人數超過140萬……目前，中國正進入慢性病的高發期，也是慢性病的重災區，未來10年約有8000萬中國人將死于慢性疾病。
自古即有“醫食同根、藥食同源”之說，故營養供給和營養治療貴在合理、平衡。衛生部長陳竺提出，未來醫生必須會開兩張處方：一張是針對病情開具的藥方；另一張是膳食和營養素處方。未來的醫生必須具備營養學的知識，針對慢性病，特別要發揮營養治療的作用。將來，讓我們的健康取決于每一天均衡的營養，營養保健食品是時代的需求，也是必然的產物。
為了趕上美食營養師迅速火爆的節奏，適應我國飯店與餐飲行業國際化、多元化、連鎖化快速發展的需要，培養和造就更多優秀的營養管理人才，中國飯店協會交流中心將定于2018年12月中旬在珠海舉行“2015年度全國餐飲業美食營養師崗位資格培訓”，本次培訓由珠海新東方烹飪學校承辦。
本次美食營養師培訓班，珠海新東方烹飪學校將重金邀請中國營養老師、餐飲高級職業經理人為此次培訓班傾力傳道授業解惑，力爭打造國際化、權威化、潮流化的營養管理精英。
在國家逐步推行就業準入制度，實行職業資格 認證與學籍、學位 認證并重的形勢下，美食營養師崗位資格 認證將成為優秀餐飲從業者的執業通行證。此次由珠海新東方烹飪學校學校承辦的“2015年度全國餐飲業美食營養師崗位資格培訓”可謂是借勢發力，抓準大好時機為學生們提供平臺。學校已經趕上了節奏，同學們還等什么？千萬不要放過任何一個學習的機會噢！
報名費用：
珠海新東方烹飪學校學生報名費用2480元（含教材資料、 認證費），
校外學生報名3680元（含教材資料、 認證費）。
認證獲取：畢業合格后由中國飯店協會頒發《中國美食營養師》 認證。
