【聚焦三農】職業教育比較“嗨”，廚師人才真的很火

更新時間：2019-03-14 10:16:40  來源：珠海新東方烹飪學校  瀏覽：1250

李克強總理在2016年的政府工作報告中提出“今年的高校畢業生將會高達765萬人，就業壓力會繼續增大。”就在大學生尋找工作變的越來越難的同時，職業學校的學生在找工作的時候要比本科生更受青睞。實際情況是否真如新聞中說的那樣呢，央視《聚焦三農》欄目將鏡頭轉向了走在中國職業教育尖端的新東方烹飪教育，了解職業教育 新的狀態。

目前就業市場的怪象是，一方面企業招工難，招不到合適滿意的人才，另一方面是求職者找不到工作，這就是市場需求的落差。企業需要什么樣的人，就培養什么樣的人，這正是職業教育的職能所在。許多大學生畢業后發覺現實跟理想差別很大，紛紛選擇重返職校學技能。

新東方烹飪教育在人才培養方式上注重市場導向性，市場需要什么樣的人才，學校就培養什么樣的人才。每年珠海新東方烹飪學校都會固定舉辦校園人才招聘會，讓同學們足不出戶就能自由選擇工作單位，很多學生還沒畢業就已經被全國知名的餐飲企業簽訂了勞動合同。從招聘企業的用人反饋方面來看，珠海新東方烹飪學校的這種人才培養方式正是市場所需要的。

古話說，縱有良田千頃，不如薄技在身。技藝之所以能讓我們不餓肚子，不僅在于它能做產品或者提供服務，更在于那些注重實際操作的人，更重視開發別人的需求，更懂得為別人提供價值，更容易擺正自己和社會的關系，現在很多高校畢業生就業難，不僅是因為缺少動手能力，更因為不怎么接地氣，與職場要求格格不入。這正是高校教育需要反思的地方，也是職業教育人才為何受市場歡迎的原因。