珠海新東方宴席展比賽
更新時間:2019-05-05 15:07:33 來源:珠海新東方烹飪學校 瀏覽:5640
文章摘要:為了展示同學們的學習成果,使老師能更了解同學們的烹飪技藝,近日,珠海新東方烹飪學校特準備了一場宴席展制作賽。
為了展示同學們的學習成果,使老師能更了解同學們的烹飪技藝,近日,珠海新東方烹飪學校特準備了一場宴席展制作賽。
宴席對于每位廚師來說都是必須掌握的技能,制作宴席講究每道菜肴的搭配,追求分工協作、互相幫助的團隊精神。正因為宴席制作對于廚師的烹飪技藝要求比較高,所以珠海新東方的宴席學習教程一般都放在學習的 后階段,讓同學們把各菜式、基本功掌握清楚明白,再進行更深一層的教學。
在烹飪上有一定基礎的同學們,經過較系統的學習,無論是在傳統菜式、新派粵菜還是宴席制作、雕刻、擺盤以及食品搭配等方面都有了一個質的飛躍,馬上要完成學業,再次走上工作崗位的他們,憑借著自信以及扎實的烹飪基礎,烹調出了一桌色香味俱全的粵菜。
老師強調,這些宴席看似簡單,卻隱藏著深奧的飲食、烹飪學問,一個出色的廚師不僅需要高超的烹飪技巧,更需要擁有良好的團隊合作精神,新東方的同學們啥都不缺!
認真的學習,不斷的練習,使得珠海新東方烹飪學校的同學鍛造了出色的烹飪技藝,他們精彩的表現不僅獲得了老師們的一致贊賞,更為自己日后的人生打穩了根基,以便日后飛得更高、更遠。