更新時間：2019-05-17 17:50:43 來源：珠海新東方烹飪學校 瀏覽：0
真人秀早已不是新鮮的話題。從2012年起，它便在中國熒屏上嶄露頭角，如今堪稱蔚為大觀。盤點一下熱播的真人秀不難發現，競技類、旅行類和歌唱類撐起了半邊天，重量級 大腕兒、高投入的制作成本、越來越強烈的設計感和戲劇沖突、越來越宏大的場面等成為各家爭取觀眾的有效手段。在網絡平臺播出的部分真人秀在尺度上更加大膽，日前某吐槽類真人秀一開播即被叫停。甚至可以說，許多真人秀已經為了千方百計地“秀”而失去了“真”，放棄了價值堅守。因此，“創新不夠、品位不高”“有意思、沒意義”等批評從未斷絕，真人秀如何突破瓶頸也成為業內外關注的焦點。
在這樣的大背景下，國內首檔 校園體驗式勵志型真人秀《我去上學啦》第二季于2016年6月開播了。在更新至“新東方烹飪學院篇”時播放量就已破10億，均期播放量超1億，也創造了自制綜藝播放量的新奇跡，徹底打開了校園體驗式青春綜藝的市場。說到《上學啦》大獲成功的因素，不僅在于獨特的“校園體驗式”題材，更在于對正能量的堅守和節目里職業教育的人文情懷。
轉學職業院校
來新東方學做一道“人生菜”
相較于第一季的傳統高中教育體驗，《我去上學啦》第二季在學校的選擇上增添了正在熱播中的新東方烹飪學院，首次在衛視平臺上真實全面的再現目前國內領先的烹飪教育學院。在近日播出的3期節目中，我們可以看到， 們體驗了廚師職業技術學校的學習生活，從起床的宿舍管理、到集合上課、領料處理食材到正式上課，所有環節都是新東方烹飪學院每位在校生的日常。
在8月21日播出的內容中，鹿晗、大張偉在新東方烹飪學院開啟了“人生第一次”學廚生涯。在這里，每做一道菜都要傾注一定的心力。廚師班首次做“剁椒魚頭”就出了“小插曲”，就連一向風趣幽默的大老師、鹿同學也變得緊張而重視起來。在這種情況下，其他同學則表現出異常的堅定。對于他們來說，為了在新東方練就廚藝，經歷這些事情也算不了什么。廚師班的“日常”也讓兩位轉校生肅然起敬。三百六十行，行行出狀元，想要學好一門技術實屬不易。只要想到遠方家人的期盼、內心深處按捺已久的夢想，就會有一種動力：支撐他們在那些默默無聞的時光里，忍受著孤獨、寂寞，腳踏實地完成著每個階段的學習目標，感知人生道理。這也是《我去上學啦》所展現出當代職業院校“感性教育”的一個縮影。
職業教育愈發凸顯“匠心”
所有的夢想都應該被尊重
廚師，不再是傳統守著油鹽醬醋和三尺灶臺，只會“炒炒炒”的伙夫。“十二五”建設期間，中國職業教育得到前所未有的重視，作為一檔正能量爆棚的 體驗式真人秀節目，此次節目組將視角伸向中國 具代表性的職業院校——新東方烹飪專修學院。在這里，同學們可以接觸到傳統工藝果蔬雕刻、面塑工藝制作、各類中式面點、還有西式烘焙蛋糕作品、西餐，更有時下流行的花式調酒課等內容。學習內容多元化是廚師職業教育的優勢之一，同時更專業的烹飪人才培養還在于對學生素質培養和動手實踐能力的鍛煉。在節目中，可以看到新東方的教育模式是先示范后實踐，同時鼓勵學生發散思維，精進菜肴的創意開發，飽含職業教育的“匠心”氛圍。
“真實展現中國職業教育的現狀，改變社會上一部分人的傳統印象，所有的夢想都應該被尊重，這是節目傳播的價值觀之一。”《我去上學啦》總監制鄭蔚在接受采訪時這樣說道。通過讓 走進職業院校，向社會展示當今職校生懷揣夢想、積極進取的精神面貌，增進社會、家長對他們的了解，也引起一定的反思，職校生未來會獲得更多尊重。同時，與職校相關的教育題材讓真人秀更豐富，更具技能含量和正能量。大張偉與烹飪課老師的互動機智幽默，上課睡覺被老師批評，讓經歷過校園青蔥歲月的人會心一笑，同時把學生正確的行為規范潛移默化地傳達出來。這便是節目組以及院校所承擔的社會責任、價值堅守的體現。
做好一道菜，也是人生一堂課。與許多真人秀尤其是熱鬧的網絡真人秀相比，《我去上學啦》第二季顯得有點嚴肅。大尺度不是競爭力，節目選擇了新東方烹飪學院作為拍攝主體，符合勇敢無畏、坦誠真實這一年輕人的價值觀，內容表達也符合年輕人的審美習慣，同時 含一些職業技能、正能量相關的信息傳遞，這才是以“職業教育真人秀”為代表的網絡自制綜藝節目長期良性發展的根本所在，也是中國職業教育對傳統刻板印象“無聲的宣告”。
