中秋節如何健康吃月餅

更新時間：2018-05-18 17:07:19  來源：珠海新東方烹飪學校  瀏覽：0

“但愿人長久，千里共嬋娟”中秋佳節，也許因為一張車票，讓我們遠隔他鄉無法相聚，但卻止不住我們的思念。我們只能托快遞寄去我們的祝福，讓明月帶走我們的想念。

中秋節除了家里團聚之外，一定少不了吃月餅。當一輪圓月高掛天空時，人們總是喜歡拿上月餅，端上一杯茶，約上三五知己相聚。自古以來便流傳著中秋節吃月餅的習俗，那么對于親戚朋友送來的，自家選購的月餅，怎么才能做到健康的吃月餅呢？

“知己知彼才能百戰百勝”，對于想要健康吃月餅的我們來說也是一樣，了解了月餅的主要成分之后才能更好地趨利避害，做到巧吃月餅。

月餅的成分主要是面粉，大量的糖和不同的餡料；傳統月餅一般是烘焙烤制而成。這幾點加起來，導致月餅的熱量非常高，不易于消化。所以以下人群應該少吃月餅：

1.腸胃不好的人，這些人普遍消化能力比較差，腸胃功能混亂。再吃難消化的月餅會導致腸胃負荷加大，容易造成消化不良。

2.糖尿病人，糖料病人缺乏胰島素，月餅糖粉過高，要嚴格控制糖份的攝入量。

3.老人、小孩子和大病初愈的人，這些人普遍身體機能比較差，也不適合吃太多的月餅。

4.腎臟有問題的人也應該少吃月餅。腎臟的主要功能就是排出人體內的毒素，月餅經過烘烤而成，含糖量比較高！會產生比較多的垃圾和熱量，人體比較容易上火，容易造成腎臟負擔加重。

但是，如果真的是很想吃的話該怎么辦呢？

1.面粉和糖都是強酸性的東西，單獨吃會很傷身體。但是如果吃月餅時再配著一杯清香的淡茶，這樣就是一個很不錯的搭配方法了！要注意的是茶不要太濃！以免傷了腸胃，起到了反效果。

2.月餅是強酸性的東西，可以和茶配，但是很多人不喜歡喝茶！那怎么辦呢？告訴大家，有很多水果是堿性的。比如葡萄、香蕉、橘子、草莓、檸檬、菠菜、蘋果等。而且這些水果又很美味！和著月餅一起吃健康又美味！也是一個不錯的選擇。