小雪養生吃什么？新東方烹飪學校推薦這5種食物

更新時間：2019-06-10 16:35:41  來源：珠海新東方烹飪學校  瀏覽：0

11月22日，星期二，雨天。今天是二十四節氣中的“小雪”，排行第二十。

天還沒亮，北方的許多城市便迎來了2016年的第一場雪，鵝毛紛飛，樹梢上掛滿了白色的雪花，道路、房子都換上了新衣。相對于北方冬天的凜冽，南方的冬天顯得溫柔而濕潤。“一場秋雨一場寒”，嘩啦啦的大雨預示著冷空氣的到來。聽說，明天就要降溫了，你準備好御寒補暖的食物了嗎？

天氣寒冷，人特別容易感冒，吃些御寒、提高免疫力的食物 為適宜。那到底小雪養生該吃什么好呢？新東方烹飪學校推薦以下這7種食物：

1、羊肉

這個時節，調養肝腎很重要，所以宜吃羊肉等溫補食品。冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

2、白蘿卜

民間流傳冬吃蘿卜夏吃姜之諺語，蘿卜古稱菜菔，也稱土人參。中醫認為，冬季服食白蘿卜，可健脾養胃、益氣補精，且能預防疾病，有益于健康。冬季人們很注重養生飲食，卻缺乏運動，體內會積聚過多的濕熱，而白蘿卜有助消化、去咳止痰的作用。

3、黑豆

黑豆是各種豆類中蛋白質含量 高的一種，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能。

4、萵筍

萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。在吃萵筍的時候，和萵筍葉同吃，能夠更好地享受萵筍的美味，收獲更豐富的營養素。

5、紅棗

紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的作用。紅棗富含鈣和鐵，是補鐵補血的佳品。研究發現，人體血液中缺鐵會怕冷，因此冬季防寒可多吃紅棗，增加鐵的攝入，從而提高身體耐寒能力。冬季養生吃紅棗，不但可以補氣養血，還能起到抗寒的功效。