烤乳豬、白切雞、深井烤鵝、玫瑰豉油雞、豉油皇乳鴿、蜜汁叉燒、鹵水三拼、炭燒豬勁肉、化皮燒肉、鹽焗雞翅、鹽焗雞爪、鹵水鴨、鹵水鴨掌、鹵水豬手、鹵水豬耳朵、鹵豬蹄、鹵水鴨翅、潮式鹵水掌翼等56種品種......
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