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簡介
中國飯店協會青年名廚委執委、
新華社新華網(名廚)專訪人物、
高級公共營養師
中央人民廣播電臺(月吃越美)特邀嘉賓、
國家中式烹調技師、
全國優秀總廚獎
廣東省中級食品安全管理員、
澳門基礎食品安全管理員、
珠海標準化協會會員
中華廚藝創新獎、
中國廚神金鼎獎、
北京中國(國家名廚)編委會榮譽編委
中國國家名廚、
珠海市人力資源考試鑒定院特聘(中式烹調師)考評員
2013年10月參加珠海(斗門十大名菜)烹調大賽制作(石椿蛋焗螃蜞膏)獲2013年(斗門十大名菜)獎。
著有中式烹調師技師論文(論粵菜海鮮的創新)發表在中國商業出版社出版發行的中國(國家名廚)大典第二卷一書。
珠海人力資源考試鑒定院中式烹調師專家庫成員。2018年10月代表珠海市政府首次(粵菜師傅培訓基地)認定專家組成員對珠海粵菜師傅培訓基地資格評審認定。
簡介
職業資格等級:高級技師。
1998年江南大酒店任廚師。
2000年至2010年5月珠海德翰大酒店任廚師長。
2010年6月至2015年8月北師大珠海分校餐餐任主管。
2015年9月至2020年5月珠海常勝酒店管理公司任行政總廚。
簡介
1990年入職珠海裕華公司,任職后勤主管,同年考取中式烹調師三級資格 認證;
2008年入職廣東藥學院中山校區食堂髙管;
2009年考取中式烹調師髙級技師;
2013年入職中國建設銀行珠海支行食堂主廚,主理接待餐和行長膳;
2012年至2019年兼職珠海市香洲區人力資源部廚師考證培訓工作,曾經多次參加過省,市舉辦的烹飪比賽并榮獲多個獎項;
2018年考取國家職業技能鑒定考評員證,曾經多次出任考評員工作,曾經指導過多名學員參加過多次烹調比賽并獲得殊榮;
2015年至今擔任珠海市廚師協會理事。
簡介
2015年12月參加上海市烹飪協會組織的中國職業廚師競技大賽,獲得湘菜類比賽優勝獎;
2019年7月在湖南金皇五星酒店工作,參加郴州文旅協會舉辦的東江杯廚藝爭霸賽,獲得創意獎第三名;
簡介
職稱:高級烹調師、高級講師。
2015-2016年江西錦鷹國際大酒店涼菜主管;
2016-2017年蘭州百慕荷臺主管;
2017-2021年深圳新東方烹飪學校考試考證主管;
2021年1月-2021年4月深圳美味學院負責人;
2021年5月-2021年7月羅曼烘焙店長;
2021年8月-至今珠海新東方烹飪學校專職授課大師;
簡介
資歷:從事餐飲行業12年
擅長料理:西餐/ 法餐/ 西式素食/沙拉醬/ 烘焙/ 法式甜品。
2018年12月至今:珠海鮮悅道自助餐廳擔任廚師長職位。
2017年11月-2018年11月:澳門雅思閣酒店擔任西廚廚師長職位。
2016年9月-2017年10月:平沙綠手指有機農場擔任廚師長職位。
2015年4月-2016年8月:官也街葡國餐廳擔任廚師長職位。
簡介
2019年09月至2020年04月 任職餅房主管 珠海拱北粵海酒店。
2019年01月至6月在澳門葡京酒店任職餅房領班。
2018年03月至10月在威尼斯扒房面包坊任職餅房領班。
2012年02月至2018年01月在澳門永利酒店任職包餅廚師。
2010年10月至2011年12月在珠海來魅力酒店任職餅房副廚師長。
2003年10月至2010年10月在東莞市豪門大飯店任職餅房主廚兼熱廚副廚師。
2000年06月至2003年09在珠海國際會議中心大酒店月餅房主管。
1994年11月至2000年02月在珠海金怡酒店學徒至主管。
簡介
擅長專業:擅長蛋糕,裱花,網紅蛋糕,法式甜品,翻糖蛋糕。
2016年2月—2017年3月東莞市姚太烘焙旗艦店擔任高級烘焙師。
2017年3月—2019年12月珠海番禺吉姆大師傅店擔任副店長。
2018年獲得珠海新東方網紅爆款蛋糕決賽第5名。
2018年獲得珠海新東方法式甜品展臺團隊賽第三名。
簡介
2011年2月-2020年10月澳門銀河酒店擔任廚師主管
2007年11月-2010年10月澳門美高梅酒店擔任廚師
2007年4月-2007年10月廣州香格里拉酒店擔任西餐廳廚師
2004年7月-2007年4月廣州長隆酒店擔任西餐廳廚師
技能證書:2006獲西式中級烹調師
簡介
2020年在華發商都“NEW PROJECT GUSTO”意式餐廳擔任主廚。
2018年-2020年在珠海富華里“Creation”酒店擔任主廚。
2016年-2018年在珠海“La Bottega”美食酒吧擔任主廚。
1994年—1996年:意大利科貝塔塔餐廳(米蘭)-廚房幫手。
香格里拉大酒店
香格里拉”是香港上市公司香格里拉(亞洲)有限公司的品牌,該酒店集團隸屬于馬來西亞著名華商--“糖王”郭鶴年的郭氏集團旗下。香格里拉的名稱來自詹姆士·希爾頓的小說《失落的地平線》里,在中國西藏群山中的世外桃源。.
珠海橫琴希爾頓花園酒店
橫琴希爾頓花園酒店所在園區——橫琴國際科技創新中心,地處橫琴新區核心區域, 占地8.7萬㎡,計容面積約24.4萬㎡,共有9棟主體建筑以及獨具特色的嶺南風情街,涵 蓋了合作園、研發辦公樓、高級公寓、配套商業、公共技術服務平臺、展示中心等軟硬件設施。園區以合作、創新和服務為主題,打造面向生產及消費的科技創新生態圈與全能型創新社區。.
金悅軒餐飲集團
2002年,在粵菜蓬勃發展的“大食代”背景下,金悅軒餐飲集團于澳門創立。時至今日, 其麾下有:“金悅軒”、“金苑”、“協成”、“真點心”四大餐飲品牌,來自中國內地、香港、臺灣、澳門等地的各層精英將不同地區的優秀管理文化、菜式出品、門店裝潢融匯一體。.
望湘園
望湘園,創立于2002年,專注湘菜17年,2015-2018連續四年蟬聯中國正餐十大品牌,榮獲中國餐飲百強企業榮譽,2015年10月在新三板上市。.
前途不用愁!2021年廚師專業發展前景分析!
作為實用性的技能型專業,廚師專業在職業技能中一直是熱門專業,前景十分廣闊。餐飲創業對資金的需求較少,風險小、收益快,創業成功的幾率也是相當可觀。
完備的就業指導服務,我們一直在努力
一切為了學生,為了一切學生,為了學生一切。不光教好學生技能,更要做好就業指導服務,為學生未來解決后顧之憂,是珠海新東方烹飪學校創就業指導中心全體老師一直以來堅持的原則。
學廚師 輕松就業不是問題
廚師的社會地位越來越高,學廚師,不失為一個明智的選擇。作為烹飪職業教育領跑品牌新東方烹飪教育,以“專業教育,誠信天下”的辦學理念讓老百姓耳熟能詳、家喻戶曉,更是以良好的教學品質作為基礎為社會培養了大批優秀學生。
珠海新東方烹飪學校畢業學生薪資多少?
現在越來越多的人選擇到珠海新東方烹飪學校學習廚師技術,除了學校口碑的吸引外,他們更看重的是廚師職業的高薪水。那珠海新東方烹飪學校畢業生薪資到底有多少,為什么如此吸引人呢?!
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時光飛逝,轉眼間,又有一批學子畢業。他們將離開校園,奔赴澳門工作,開啟人生新階段。在這個興奮而又不舍的時刻,珠海新東方烹飪學校隆重舉行粵菜專修班畢業歡送會,師生們及企業代表...珠海新東方各專業學費要多少?值得選擇嗎? 2023-11-09
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