深化校企合作 助推產教融合——我校赴海灣大酒店參觀調研
更新時間:2022-12-18 17:16:20 來源: 瀏覽:1363
文章摘要:為對接社會、行業的需求,更好地促進學生就業,加強校企合作,12月16日,我校教務、市場、創就業部門主要負責人和專業老師赴海灣酒店參觀調研。
為對接社會、行業的需求,更好地促進學生就業,加強校企合作,12月16日,我校教務、市場、創就業部門主要負責人和專業老師赴海灣酒店參觀調研。
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在酒店負責人的陪同下,我校領導老師參觀了酒店餐廳、廚房工作間,也因此零距離了解了酒店發展現狀和需求,對行業標準有了更清晰深刻的認識,在以后的職業培訓開展中更有針對性。
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在參觀過程中,酒店負責人對我校的辦學實力、教學師資和教育成果也給予了高度贊賞。雙方還就餐廳擺臺、流行菜品、崗位工作流程、人才培養、餐飲環境、企業運營管理等內容充分交換意見。
同時,雙方本著共贏發展的共識,將攜手探索產教融合,打造校企合作、產教融合的教學區,將酒店管理規范、流行菜品運用到教學中去,共同培養更多高質量、高技能人才,真正做到“校中有企,企中有校”。
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此次參觀調研活動,讓我校對海灣酒店有了深入的了解,實地感受餐飲企業現代化廚房設備及廚房操作間的工作流程,學習到酒店管理理念及流行菜品,將對教學質量的提高和高素質技能人才的培養起到積極的推動作用。同時也進一步加強了校企之間的溝通,為畢業生挖掘了更多崗位資源,為確保做好畢業生高質量就業工作夯實基礎。