驚呆了，用花草做的盤飾，竟然是這樣的！

更新時間：2019-01-24 10:39:39  來源：珠海新東方烹飪學校  瀏覽：346

蔬菜、水果做成盤飾，已經不再稀奇。還有哪些創意可以讓餐盤眼前一亮呢?花花草草可以做到!

盤飾就在隨手可得的身邊，一草一木皆可為之

文學老師木心說過：藝術是植物性的。仿佛心有靈犀，遠在美國西雅圖的藝術家恰巧把這句箴言發揮到了極致：把花朵、葉子、嫩枝芽等植物，拼貼出飛鳥、游魚、人像……各種靈巧的圖案，創造了一系列植物藝術。如果把這種創意搬上餐盤，一定會讓食客滿心歡喜。

材料來自身邊，靈感源自熱愛

這些生動逼真、清新脫俗的圖案，都是用植物拼貼而成。零散飄落、五顏六色的花瓣、樹葉和漿果，經過設計拼湊之后，重獲大自然的活力。

大自然的美放進餐盤，可以觸碰每一食客心底 柔軟的部分。

用花草做盤飾，大廚也是藝術家

即使是已經凋零的花瓣、掉落的樹葉，也可以成就一種藝術。而這種藝術，可以效仿，大廚們也可以為之。

它們立體生動，加之別具一格的造型，一定會讓客人眼前一亮。