更新時間：2019-04-21 18:08:27 來源：珠海新東方烹飪學校 瀏覽：1358
名廚競技閃耀星城，美食狂歡完美收官。7月3日下午，2018中國第二屆“開瑞杯”新東方美食狂歡節閉幕式暨頒獎典禮在長沙名城國際大酒店隆重舉行。結合“我為美食狂 食尚新東方”的活動主題，本屆美食狂歡節帶給大眾一場集美食、文化、娛樂、體驗于一體的饕餮盛宴。
閉幕式現場
世界中餐業聯合會國際烹飪教育分會副主席、新華教育集團常務副總裁、中國飯店協會副會長許總，中國飯店協會副會長、名廚委員會主席石萬榮，長沙市人力資源和社會保障局職業能力建設處處長袁避寒等領導蒞臨閉幕式現場并為獲獎單位和個人頒獎。
各級領導蒞臨閉幕式現場
33道創新菜脫穎而出 150項大獎花落各家
開場舞《花開盛世》刮起濃郁的中國風，150項大獎依次頒發。團體賽中，珠海新東方憑借“粵緣”榮獲特金獎，安徽《鼎盛徽宴》、成都《三國宴》、江蘇《金陵十二釵宴》榮獲金鼎獎榮譽稱號。羲和國際餐飲機構、山東舜和酒店集團等27家金牌合作企業獲“ 佳風味小吃”稱號。長沙、安徽等院校老師獲“金勺獎”，珠海新東方獲創新菜銀勺獎。 佳風味小吃由安徽小獅子頭、成都鐘水餃、長沙火宮殿臭豆腐摘得三甲。
新華教育集團常務副總裁許總為大賽金鼎獎獲獎單位頒獎
新華教育集團常務副總裁許總與金鼎獎獲獎單位代表合影
我校鮑校長作為特邀頒獎嘉賓為獲獎選手頒獎并合影留念
在開幕式上，證員劉麗萍現場宣布大世界基尼斯“中國 大口味鍋”紀錄申報成功，上海大世界基尼斯總部理事劉安勝為中國 大口味鍋創作團隊頒發 認證。 大口味鍋成功申報基尼斯紀錄，在于整個鍋的制作與造型非常獨特，整個鍋直徑6.28米，總面積31平米，28種食材同時烹制，烹制方式選用環保的無煙炭生火烹，保證食材 初的味道。
美食文化傳承與創新 帶領行業新潮流
一方水土養一方人，一方人孕一方文。在所有的獲獎作品中，地域文化氣息濃郁，在傳統美食工藝基礎上加以創新，傳承中國美食文化，帶領行業新潮流。閩粵印象，巴蜀風味，齊魯盛宴，荊楚美食……秀美畫卷徐徐展開，現代烹飪工藝與傳統文化有機融合，貫穿始終。
千余道珍饈筑美食長廊
五湖名廚亮拿手菜 大國工匠精神樹新東方品牌
文化需要傳承，不只是美食本身，還有烹飪美食的廚師，廚師不但是美食家，更是藝術家，能夠把菜譜上的文字和記號變成舌尖上的一道佳肴，好廚師都是好工匠，新東方烹飪教育匯聚五湖四海烹飪師資，以大國工匠精神樹烹飪教育典范品牌。他們精心雕琢食物的味道，不斷打磨烹飪工藝和手法，對出品追求完美和極致，這也與新東方烹飪教育辦中國 好的職業教育理念完美融合。
新華教育集團常務副總裁許總致閉幕詞 寄語新華
在新華教育集團常務副總裁許總的殷殷寄語中，閉幕式緩緩落下帷幕，2018中國第二屆“開瑞杯”新東方美食狂歡節圓滿結束，完美收官。乘風破浪潮頭立，揚帆起航正當時，新東方烹飪教育作為中國烹飪教育第一品牌，始終堅持“新華教育 興教報國”的辦學理念，恪守精益求精的工匠精神，不斷深化改革，努力實現教學與社會需求接軌，一步一個腳印勾畫的新華未來美好藍圖！
