小暑至，盛夏始

更新時間：2019-04-21 16:44:07  來源：珠海新東方烹飪學校  瀏覽：1045

農歷二十四節氣之第十一個節氣

夏天的第五個節氣

表示夏季時節的正式開始

初候 溫風至

次候 蟋蟀居宇

末候 鷹始鷙

小暑時節，大地上不再有一絲涼風，所有風中都帶著熱浪；由于炎熱，蟋蟀也離開了田野，到庭院的墻角下以避暑熱；老鷹也因地面氣溫太高而在清涼的高空中飛翔。

梅雨即將結束，盛夏開始！

小暑過 | 一日三分熟

荷風送香氣

竹露滴清響

攜杖來追柳外涼，畫橋南畔倚胡床。

月明船笛參差起，風定池蓮自在香。

小暑是人體陽氣 旺盛的時候，“春夏養陽”。所以人們在工作勞動之時，要注意勞逸結合，保護人體的陽氣。小暑雖不是一年中 炎熱的季節，但緊接著就是一年中 熱的季節大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說。小暑正是民間繁忙的時候，種植蔬菜，備足過冬；此時我國大部分地區也都在忙于夏秋作物的田間管理。炎熱的氣候，由于出汗多，消耗大，再加之勞累，人們更不能忽略對身體的養護。

小暑養生

蓮花藕安眠

炒黃鱔滋補

民間有小暑吃藕的習慣，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，及膳食纖維，具有清熱養血除煩等功效，適合夏天食用。