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    汪幸生


    姓名:汪幸生

    職位:副主授,中國烹飪老師,烹飪技師,評委,國家職業技能考評員,北京市經濟建設“創新標兵”,北京市 烹飪技術能手。

    履歷:
    1987年開始學習廚藝,先后在合肥、南京、昆明、北京、鄭州、珠海等地從事烹飪教學研究工作,至今已從事烹飪行業26多年,從事烹飪教學和烹飪研究工作20年。

    主要獲獎情況:
    1990年在省教院獲得美國“河特谷大學”頒發的廚藝榮譽獎章;
    2002年獲云南省第二屆烹飪大賽團體金獎,個人組熱菜、冷拼、食雕銀獎;
    2003年獲北京市豐臺區“教師”稱號;
    2004年參加北京市首屆職工技能大賽,復賽時榮獲豐臺區名,被豐臺勞動部門評為“烹飪技術能手”稱號;決賽由于成績優異被北京市總工會評為“經濟建設創新標兵”稱號,被北京市
    烹飪協會晉升為烹飪技師; 2004年獲全國第五屆烹飪大賽冷拼組個人金獎。
    2005年負責代表“北京新東方學校“參加“第二屆世界食用菌烹飪大賽”獲團體特金獎,在人民大會堂參加頒獎儀式;
    2007年被新華教育教育集團評為“特級教師”
    2012年被新東方教育集團評委“老師”。

    參與拍攝的電視媒體有:
    安徽衛視“跟我學烹飪”欄目;
    昆明電視臺“家家美食”欄目;
    中央電視臺“華視廚藝”欄目;
    北京電視臺“健康生活”欄目;
    俄羅斯國家電視臺“中國美食”欄目。
    東南衛視“食全食美”欄目
    東方衛視“中國達人秀”珠海賽區的拍攝

    主要編撰的書籍有:
    《烹飪基本功》主編
    《美味家常菜》主編
    《美味藥膳》主編
    《藝術冷拼與果盤》參編
    《家庭營養食療》(10冊)參編
    《中國飲食文化大全》參編
    《新東方特色菜譜》(內部)主編
    《中國烹飪概論》(內部)主編
    《中式菜系》(內部)主編
    《面點工藝》(內部)主編
    《烹飪工藝基礎》(內部)主編
     
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